HOT ! 【絶版・希少】アラン・デュカス Nature 料理＆スウィーツレシピ集2冊セット 2層仕立て・濃厚ブラウニーにノックアウト！【ル・ショコラ・アラン

2層仕立て・濃厚ブラウニーにノックアウト！【ル・ショコラ・アラン。自然派家庭料理を190も紹介！ 『アラン・デュカスのナチュールレシピ。タブレット・ビスキュイ グラン&ショコラ｜【公式】チョコレート専門店。このシリーズは、世界で最も多くの星を持つシェフの一人であるアラン・デュカスが、「体に良く、地球に優しく、そして何より美味しい」という哲学を形にした、彼のキャリアの中でも非常に重要なプロジェクトです。1. 『Nature』（お料理・お惣菜の本）• テーマ： 「Simple, Healthy and Good（シンプル、ヘルシー、グッド）」。• 内容： 栄養士のポール・ネーラ（Paule Neyrat）と共同執筆。バターや生クリームを極限まで控え、野菜、穀物、魚を中心としたレシピです。• 特徴： フランスの家庭料理をベースにしながらも、現代的な「軽やかさ」を追求。家庭でも再現しやすいよう、調理手順が非常にロジカルにまとめられています。2. 『Nature Desserts』（スイーツの本）• テーマ： 「罪悪感のないデザート（Guilt-free Desserts）」。• 内容： 従来のフランス菓子に不可欠だった「大量の砂糖」と「脂肪分」を大幅にカット。代わりに、フルーツそのものの甘みや、全粒粉、ナッツ、スパイスを駆使したレシピ集です。• 特徴： 現代の健康志向にマッチした、非常にクリエイティブなスイーツが並びます。パティシエのクリストフ・サンターニュとの共著です。■ コンディションと価値について• 状態： ケースの背がが日光で褪色していますが、中身は書き込みや折れはなく非常に美しい状態です。一部破れと汚れががあります。• 希少性： 現在、日本語版はどちらも絶版となっており中古市場でも希少です。東京にあるデュカス氏のレストランに通いました。「食は命を作る」という考えを大切にされている方、プロの思考に触れたい方にお譲りできれば幸いです。」ピアノ弾き語り。『ポケット詰将棋 -名作・152番- 』近代将棋編集部編 昭和47年 発行。結核の革命的療法 岡田白観著。回想列車　中武一日二膳　1〜4＋α。無雙直傳英信流居合道入門 詳細な註記と連続写真でよく分かる!。ゼロの理論 中島国治。【未開封】【レア】マジックザ・ギャザリング テンペスト スターターキット。NEPAL HIMALAYA 白旗史朗 写真集 ネパール ヒマラヤ。偲ぶ 與兵衛の鮓 家庭「鮓のつけかた」（復刻版）+解説書 小泉清三郎 吉野曻雄。商品一覧｜【公式】チョコレート専門店ル・ショコラ・アラン・デュカス。。囲碁　道策全集 全四巻。美味しいマイナー魚介図鑑。Midnightは猫が好きཐི♡⃘ཋྀ★タロット。呉清源打碁全集 新装版 全4巻セット。【良品】長島茂雄語録 1983年初版。播州針協同組合 創立50周年記念誌 播州釣 勝部直達 鮎 毛鉤 毛バリ 本。完全版ピーナッツ全集 11・14・15・16・17・19/6冊セット。雅-miyavi-、MIYAVI 東京脱走　写真集。古書・あぶな絵全 3巻セット 吉田瑛二。宇宙戦艦ヤマト 玉盛順一朗メカニカル画集 -YAMATO MECHANICS-。もち麦ダイエットレシピ お腹いっぱい食べても、しっかりやせる! 糖質制限必要な…。宮本浩次 東京の空 初版 エレファントカシマシ エレカシ。“初版本”図鑑瓦屋根　坪井 利弘　理工学社。KAN 楽譜「野球選手が夢だった。____オーガニックレストランとセレクトショップを営んでいた頃からの愛用品と、家族の愛用品、そして自身の作品を出品しています。人生の次のステージに向けて整理中。次に必要とする方にご活用いただけますと嬉しいです。【おまとめ購入】送料分をお値引きできる可能性がありますので、まずはコメントにてご相談ください。【お値引き】個別の交渉には応じておりません。お気に入りしていただき値下げをお待ちください。ご縁を感じた方は即ご購入お願いします。お品に関するお問合せは、ぜひお気軽にどうぞ。